AOBA SAKIMARU SUJIHIKI Нож кухонный Суджихики 410/572 мм SPG2 (Порошковая сталь)

Когда в руках оказываешь нож мастера Аоба, сразу понимаешь, что держишь не просто инструмент, а результат долгого пути, сотканного из традиций, ремесла и невероятного упорства. Мастер Аоба прошёл серьёзную школу: он учился и работал рядом с легендарным Takeshi Saji, а затем продолжил свой путь в мастерской Daisuke Nishida. Опыт, собранный у таких мастеров, отразился в каждом миллиметре этого клинка.

Осенью 2025 года этот нож был представлен на выставке «Сёки», где привлёк внимание своей выразительной формой и редким исполнением. Перед вами - единственный в своём роде экземпляр, созданный вручную от начала до конца.

Клинок длиной 410 мм изготовлен из порошковой стали SPG2, заключённой в благородный дамаск. Благодаря этому он обладает высокой стойкостью, великолепной геометрией и эффектным рисунком, который невозможно повторить. Общая длина ножа - внушительные 575 мм, что делает его впечатляющим как визуально, так и в работе. Рукоять выполнена из стабилизированной древесины - прочной, тактильно приятной и идеально подходящей к характеру этого клинка.

Это не просто удлинённый суджихики - это эстетика движения, точности и силы. Каждый рез под его лёгким изгибом получается чистым, управляемым и почти невесомым. Такой нож способен стать центральным элементом любой коллекции и ярким акцентом на рабочем столе профессионала.

В нём соединены красота, эксклюзивность и функциональность, которые встречаются действительно редко.

Если вы ищете нож, который выделяется во всём - от истории создания до внешнего вида и возможностей - перед вами именно тот случай.

Компания производитель: AOBA

Страна изготовитель: Япония

Тип ножа: Суджихика/Сакимара

Длина ножа (мм): 575

Длина клинка (мм): 410

Наибольшая ширина лезвия (мм): 50

Толщина обуха (мм): 2

Материал клинка: SPG2 (Порошковая сталь)

Кол-во слоёв стали клинка: Damascus

Твердость (HRC): 62-65

Заточка: Двусторонняя

Длина рукояти (мм): 165

Материал рукояти: Стабилизированная древесина.

Вес нетто (г): 346

Вес брутто (г): 470

Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя.