HIDARI TOHZO Нож кухонный Янагиба 240/373 мм Shirogami Steel No.2
31 000
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
HS-1080T
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Seki Magoroku Кухонная Тёрка с защитой для пальцев DH-3350")
}} "Shimomura Тёрка для сыра KIB-206 KIB-206")
}} "Shimomura Тёрка для сыра (Fine Julienne Mini Slicer) KIB-611")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (оранжевая) AMS-675")
}} "Shimomura Шинковка для овощей/капусты KIB-627 KIB-627")
}} "King #1000 Камень точильный водный 150x50x25 Handy Size")
}} "Seki Magoroku Ножницы Кухонные/Разборные DH-3311")
}} "Naniwa #1000 Камень точильный водный (для изогнутых лезвий) 135x28x20 QA-0361")
}} "Suehiro Cerax #280/#1500 Камень точильный водный комбинированный на подставке 183х63х15 CR-2800")
}} "Naniwa Chocera Pro #5000 Камень точильный водный 210x70x20 P-350")
Похожие товары
}} "Murato Slim Нож кухонный Петти 125/235 мм Molybdenum Vanadium MSL-104")
2 654
руб.
}} "Yoshimi Kato Нож Кухонный Сантоку 170/310мм R2(SG2) (Порошковая сталь) KATO-R2-2024-YH-SAN/180")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 210/340мм VG-10/33 Layers Damascus 07395")
}} "KATAOKA Нож кухонный Сантоку 175/295 мм AUS6AM SNS-1114")
}} "Shimomura Нож кухонный Петти 125/235 мм VG-10/Stainless Steel MCL-108")
9 890
руб.
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Накири 160/290 мм VG-10/17 Layers Damascus 14179")
}} "Fujiwara Kanefusa Деба 160/280 мм AUS-8 FKM-3")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Стейковый Петти 120/240 мм VG-10/33 Layers Damascus 14167")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Деба 240/420 мм Shirogami Steel No.2 05041")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 170/290 мм INOX 8A 11218")
Кухонный нож Янагиба от японского производителя Hidari Tohzo.
Янагиба, «ивовый лист», это традиционный японский нож для нарезки сашими и суши. Узкий длинный клинок и односторонняя заточка позволяют делать один плавный срез без пилящих движений, благодаря чему структура рыбы не повреждается, а срез получается идеально ровным и красивым.
Клинок изготовлен из высокоуглеродистой стали, придающей лезвию исключительную твёрдость и способность долго держать заточку. Рукоять традиционной японской формы, из натурального дерева, удобно лежит в руке и обеспечивает точный контроль при работе.
Нож новый, в фирменной упаковке производителя. Настоящий инструмент для тех, кто серьёзно занимается разделкой рыбы и приготовлением суши, будь то профессионал или увлечённый любитель японской кухни.
Компания производитель: Hidari Tohzo
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Янагиба
Длина ножа (мм): 373
Длина клинка (мм): 230
Наибольшая ширина лезвия (мм): 30
Толщина обуха (мм): 3.7
Материал клинка: High Carbon Steel [Shiroko or White Paper (Shirogami) Steel No.2]
Кол-во слоёв стали клинка: 2
Твердость (HRC): 62-65
Заточка: Односторонняя
Длина рукояти (мм): 133
Материал рукояти: Магнолия
Вес нетто (г): 156
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Янагиба
Длина ножа (мм): 373
Длина клинка (мм): 230
Наибольшая ширина лезвия (мм): 30
Толщина обуха (мм): 3.7
Материал клинка: High Carbon Steel [Shiroko or White Paper (Shirogami) Steel No.2]
Кол-во слоёв стали клинка: 2
Твердость (HRC): 62-65
Заточка: Односторонняя
Длина рукояти (мм): 133
Материал рукояти: Магнолия
Вес нетто (г): 156
Вес брутто (г): 238
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя