SHIZU HAMONO Нож кухонный Суджихики 225/358 мм VG10, SUS410 Damascus
Тип стали:
VG10, SUS410 Damascus
Твёрдость HRC:
60-62
Вес нетто (г):
150
Вес брутто (г):
377
17 900
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
SC-1103
Есть в наличии
Компания производитель: SHIZU HAMONO Co.,Ltd.
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (Cлайсер)
Длина ножа (мм): 358
Длина клинка (мм): 221
Длина режущей кромки (мм): 225
Наибольшая ширина лезвия (мм): 34,5
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: VG10, SUS410 Damascus
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 137
Материал рукояти: Орех
Ножны: -
Вес нетто (г): 150
Вес брутто (г): 377
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (Cлайсер)
Длина ножа (мм): 358
Длина клинка (мм): 221
Длина режущей кромки (мм): 225
Наибольшая ширина лезвия (мм): 34,5
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: VG10, SUS410 Damascus
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 137
Материал рукояти: Орех
Ножны: -
Вес нетто (г): 150
Вес брутто (г): 377
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
- Ножи
-
Тип сталиVG10, SUS410 Damascus
-
Твёрдость HRC60-62
-
Вес нетто (г)150
-
Вес брутто (г)377