Kanetsune Seki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/375 мм VG-10, Stainless Steel KC-866

Kanetsune Seki

Kanetsune Seki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/375 мм VG-10, Stainless Steel

5727

Наличие:

Есть в наличии

Пожелать Пожелать (Просмотреть)

Сравнить Сравнить (Просмотреть)

Производитель:

Kanetsune Seki
Артикул:

KC-866
Твёрдость HRC:

60-62
Вес нетто:

128
Вес брутто:

224

28 250

руб.

Купить в один клик

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (Слайсер)
Длина ножа (мм): 375
Длина клинка (мм): 240
Длина режущей кромки (мм): 240
Наибольшая ширина лезвия (мм): 39
Толщина обуха (мм): 2.1
Материал клинка: VG-10, Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 135
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 128

Вес брутто (г): 224
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.

Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!

Ножи
Твёрдость HRC

60-62
Вес нетто (г)

128
Вес брутто (г)

224

Доставка в Владивосток