Sakai Takayuki VG10-VG2 Coreless Damascus Selections

Ножи Coreless Damascus Stainless Steel изготовлены из многослойной дамасской стали VG10 и VG2 по всей толщине клинка, без отдельного центрального слоя.

Эти ножи отличаются высокой твердостью режущей кромки, значительно дольше сохраняют заточку и обладают более высокой остротой по сравнению со стандартными клинками из VG10. По заявлению производителя, стойкость режущей кромки увеличена примерно в 2 раза, а эффективность реза примерно в 1,5 раза.

Стильная рукоять изготовлена вручную из черной Canvas Micarta. Это прочный материал на основе смолы и льняной ткани, который не впитывает запахи и рассчитан на десятилетия эксплуатации.

Рукоять удобно и надежно лежит в руке, а ее вес подобран таким образом, чтобы обеспечить хороший баланс ножа.